Die Solero Marmelade ist eine fruchtige Versuchung, die vor allem im Sommer für einzigartige Geschmacksmomente sorgt. Inspiriert vom beliebten Eis am Stiel, kombiniert die Solero Marmelade die exotische Süße von Mango und Maracuja und bietet somit eine tropische Geschmacksexplosion am Frühstückstisch. Ein handgemachtes Glas dieser Köstlichkeit kann buchstäblich Sonnenschein auf den Teller zaubern!
Genau das Richtige für einen fruchtigen Start in den Tag: die Solero-Marmelade. Diese Kreation ist nicht nur ein Hingucker, sondern verspricht auch geschmackliche Abwechslung. Die Zubereitung im Solero Marmelade Thermomix sichert nicht nur eine einfache Handhabung, sondern auch gleichbleibende Qualität – eine perfekte Kombination für die schnelle Küche.
Zutaten:
- 500 g Mango (frisch oder tiefgekühlt)
- 300 g Maracujasaft
- 200 g Gelierzucker (1:1)
- Saft von 1 Zitrone
Rezept:
Vorbereitung:
- Die Mango schälen und in grobe Stücke schneiden. Wenn Sie tiefgekühlte Mango verwenden, diese vorab auftauen lassen.
- Den Zitronensaft bereitstellen.
Zubereitung im Thermomix:
- Geben Sie die Mangostücke, den Maracujasaft und den Zitronensaft in den Mixtopf Ihres Thermomix.
- Fügen Sie den Gelierzucker hinzu und mischen Sie alles bei Stufe 4 für etwa 10 Sekunden, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
- Anschließend kochen Sie die Mischung für 13 Minuten auf 100°C bei Stufe 2, ohne Messbecher, um die Marmelade einzudicken.
- Führen Sie danach eine Gelierprobe durch. Sollte die Solero Marmelade noch zu flüssig sein, verlängern Sie die Kochzeit um einige Minuten.
- Füllen Sie die fertige Solero Marmelade heiß in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese sofort gut. Lassen Sie die Marmelade abkühlen und lagern Sie sie kühl und dunkel.
Manuelle Zubereitung:
- Die vorbereiteten Mangostücke in einen Topf geben und mit dem Maracujasaft sowie dem Zitronensaft mischen.
- Gelierzucker hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Die Masse unter ständigem Rühren etwa 4 Minuten sprudelnd kochen.
- Gelierprobe machen und dann die Solero Marmelade in vorbereitete Gläser abfüllen.
Fazit:
Das Solero Marmelade Rezept ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, Feuchtigkeit und exotische Aromen zu konservieren. Durch den Einsatz des Solero Marmelade Thermomix gestaltet sich die Zubereitung zudem unkompliziert und schnell. Die Vielfalt und die Möglichkeit, mit Zutaten zu experimentieren, machen jedes Marmeladenglas zum individuellen Genusserlebnis.
Egal ob auf dem Frühstücksbrötchen, als Füllung für einen Kuchen oder als ausgefallenes Geschenk – die Solero-Marmelade ist immer ein besonderer Höhepunkt. Es gibt immer so viele Rezepte auszuprobieren, zum Beispiel Halloween Getränke. Wenn du auf Kohlenhydrate achtest, solltest du unsere Lieblings Low-Carb Schokolade probieren. Vergiss auch nicht, mein Lieblings Waffeln rezept auszuprobieren.
