Griechischer Salat – Frisch, Gesund & Schnell Zubereitet

Griechischer Salat ist ein klassisches mediterranes Gericht, das mit seinen frischen Zutaten, seinem intensiven Geschmack und seiner einfachen Zubereitung überzeugt. Perfekt als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch!

Zutaten (für 4 Portionen):

• 4 reife Tomaten
• 1 Gurke
• 1 rote Zwiebel
• 1 grüne Paprika
• 200 g Fetakäse
• 100 g schwarze Oliven (am besten Kalamata)
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Rotweinessig
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
  

  Zubereitung:

  1. Gemüse vorbereiten:

  1. Tomaten waschen und in mittelgroße Stücke schneiden.
  2. Gurke schälen (optional) und in halbe Scheiben schneiden.
  3. Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden.
  4. Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

  2. Zutaten kombinieren:

  1. Das vorbereitete Gemüse in eine große Salatschüssel geben.
  2. Die Oliven hinzufügen.

  3. Dressing zubereiten:

  1. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.

  4. Fetakäse hinzufügen & servieren:

  1. Den Fetakäse in grobe Würfel oder Streifen schneiden und auf den Salat legen.
  2. Optional mit etwas mehr Oregano und Olivenöl verfeinern.
  3. Sofort servieren und genießen!

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  Warum dieser griechische Salat so besonders ist:

  Dieser authentische griechische Salat vereint frische Zutaten mit mediterranen Aromen. Er ist leicht, gesund und passt perfekt zu jeder Gelegenheit – ob als Hauptgericht oder als Beilage zu Grillgerichten.

  Mein Erlebnis mit griechischem Salat:

  Ich habe diesen Salat das erste Mal auf einer Reise nach Griechenland probiert – und seitdem gehört er zu meinen absoluten Favoriten! Die Kombination aus frischem Gemüse, würzigem Feta und aromatischem Olivenöl ist einfach unschlagbar. Wie bereitest du deinen griechischen Salat am liebsten zu? Teile deine Tipps in den Kommentaren! 😊